Großer Muttertagsbrunch

Menü

Frühstück

Auswahl von Konfitüren, Honig und Nussnougatcreme

Frischer Obstsalat mit Joghurt und Quark

Aufschnitt- und Käseplatte, Lachs und Meerrettichsahne

Rührei, gebratener Speck und Nürnberger Würstchen

Brot- und Brötchenauswahl, Croissants, Butter und Margarine

Kaffee, Tee & Kakao

Kalt

Tomate-Mozzarella mit Pesto

Antipasti

Spargel-Schinken-Röllchen

Salatbuffet mit knackigen Blattsalaten und bunten Toppings

Schnittlauch-Petersilien-Vinaigrette, Joghurt-Zitronen-Dressing

Baguetteauswahl und Kräuterquark

Warm

Spargelcremesuppe mit Croûtons

Kleine Schweineschnitzel mit Zitrone und Bratkartoffeln

Putenrollbraten in Paprikasauce mit Mandelreis

Pappardelle mit Spargelgemüse, Kirschtomaten und Grana Padano

Dessert

Panna cotta mit Passionsfrucht