Unser Tipp
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ab 29.11.2017
Raum für Veranstaltungen
Service-Telefon: +49 (05251) 1562-0

Unsere Küche

Speisen mit Herz und Charakter

Hinter jeder Speisekarte stehen Persönlichkeiten, die ihre Leidenschaft auf allen Tellern sichtbar machen. 

Oliver Diekneite, Küchenchef

Kochen ist meine Leidenschaft, das soll man sehen, riechen und schmecken. Was ich an meinem Beruf liebe? Man hat nie ausgelernt und kann stetig neue Gerichte entwickeln und ausprobieren. Jeder Gast soll auf seinem Teller sehen und schmecken wieviel Spaß mir mein Beruf macht Frisch, regional, zeitgemäß und vor allem lecker.

Ihr Oliver Diekneite

Team

Oliver Diekneite

Küchenchef

Janus Sobczyk

Sous Chef